En toda la Costa Galega, como al igual que en muchos otros puntos de España se celebra la Noche de San Juan en vísperas del 24 de Junio, una de las tradiciones gastronómicas de acá es comer sardinas asadas (sardiñas), se hacen sardiñadas populares, también es tradicional los cachelos, la papa asada con piel (lo de las sardinas al parecer es bastante reciente, de los 70 en adelante) y tomarse un chupito (vaso muy pequeñito) de queimada (bebida mística relacionada con las meigas, su componente principal aguardiente y algunos granos de café)...
...como estas sardinas que preparan en Chapela (barrio que pertenece a otro Municipio, el de Redondela, pero que prácticamente es como parte de Vigo)...
...encontramos este pintoresco asador con brasas al otro lado de la calle...
...y en la acera del frente el restaurante y unas pocas mesas al exterior, como es costumbre por acá, a pesar de lo angosta que puedan ser las veredas y donde resulta más agradable aún, total no hay problemas, nadie pasa corriendo y te arrebata el bolso, la cámara fotográfica o cualquier otra pertenencia, ni el niño pegado a la mesa para que le des una moneda. (La Aviland revisando que otra cosita puede pedir, bueno, unas navajuelas a la plancha también estaban muy buenas)...
...(y saborando las sardiñas que resultan muy sabrosas en esta forma)... las fotos eran solo para el cuento, ya que ésto hace unos días y la noche de San Juan alcanzamos algo tarde, hasta unos de los lugares donde habría hoguera...
...ya se había hecho tarde, (Matías había salido temprano con algunas amistades, con destino a Panxón que era el lugar donde iríamos inicialmente), no teníamos claro donde más se podría ir a esa hora y que fuese algo atractivo, porque hay muchas hogueras y pequeñas fogatas por toda la costa, así fue como alcanzamos hasta Bouzas, barrio marinero de Vigo. (Una vista hacia el puente, cercano al puerto náutico de Bouzas)...
...ya habían en la playa algunas pequeñas fogatas encendidas. Se dice que esta noche es mágica se comunica el mundo del más allá con el del más acá y es el momento de espantar los malos espíritus.
Esta noche meigas (el equivalente de las Machis, ya que se diferencian de las brujas en que no siempre hacen el mal, sino también curanderas y videntes) y brujas huirán (meigas e bruxas fuxirán)...
... Las hogueras representan el triunfo de la luz sobre la oscuridad, en el día más largo y la noche más corta (la verdad es que días después del solsticio de verano, porque creo que corresponde al día 21), los rituales son restos de enraizados cultos al fuego, el agua y la tierra que provienen de tradiciones célticas originadas en la Edad Media...
...a metros de la playa la gran hoguera (fogueira, lumiera, cachela o cacharela), la autorizada, pero son cientos los pequeños fuegos que se encienden a lo largo de la costa, petardos y fuegos artificiales que se hacen reventar junto a éstos...
...el entorno que se forma alrededor de una fogata es donde las manifestaciones rituales o simbólicas encuentran su máxima expresión y presencia popular...
...reunidos en torno al fuego, se canta, se baila, se come y se bebe...
...con el fin de ahuyentar a los malos espíritus,...
...La orquesta y la comilona al interior del recinto techado junto a la gran hoguera, donde no sólo los jóvenes son los protagonistas...
...La tradición dice que hay que saltar 9 veces la hoguera, otras que solo importa que deben ser cantidades impares,...
...también que se debe dar el grito de "Bruxas fóra" (brujas fuera) para alejar todos los males...
...la "fotito" para el recuerdo de esta primera noche en "Terra Meiga"...
...rápidamente ha avanzado la hora casi las 2 de la madrugada, dejamos las decenas de fogatas que seguramente a esta misma hora están alumbrando hasta en el lugar más recóndito de Galicia como símbolo purificador y protector...
Como aún no conocemos de antiguas tradiciones, nada de ésto hicimos, pero ya lo tendremos presente para el año próximo...
Lavarse a medianoche en una fuente, riachuelo o el mar; frotarse la piel con el rocío de la mañana; echar sal por encima de los tejados; recoger un ramo de flores o hierbas (las hierbas de San Juan), como la flor del saúco, rosas, trébol de 4 hojas y otras.
Con el abrazo de siempre
En la próxima estaremos mostrando algo de las Islas Cíes.
Como aún no conocemos de antiguas tradiciones, nada de ésto hicimos, pero ya lo tendremos presente para el año próximo...
Lavarse a medianoche en una fuente, riachuelo o el mar; frotarse la piel con el rocío de la mañana; echar sal por encima de los tejados; recoger un ramo de flores o hierbas (las hierbas de San Juan), como la flor del saúco, rosas, trébol de 4 hojas y otras.
Con el abrazo de siempre
En la próxima estaremos mostrando algo de las Islas Cíes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario