lunes, 19 de noviembre de 2007

EN PORTUGAL-Feria del Mercado en Valenza

Ya habrá mucho mas que contar, sobre comidas que aún no hemos preparados como los cocidos, las legumbres que acompañan con distintos productos de mar, los pulpos, los callitos, los diferentes pescados a la plancha.


Para terminar una imagen (puede ampliarse) del mercado en Valenza– Portugal, igual que en Chiloé, acá en España no se ve esto. Los ajíes “puta madre”, gallinas, alcayotas, morrones, “no se que?”, yuyo (“grelos”, se usa bastante en comidas), manzanas, castañas (se hacen principalmente asadas, y es tradicional 10 y 11 noviembre hacer un “Magosto”, como celebración del comienzo de la época de castañas), calabazas, conejos, patos, flores, kiwis.



FIN, hasta cualquier momentito, con mas cuentos.

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